Simon Gipperth
Umeå
Summary
Polisstudent med gedigen erfarenhet inom servicebranschen samt en kandidat i beteendevetenskap.
Overview
8
8
years of professional experience
Work History
Bartender
Rex
01.2024 - Current
Hovmästare
BRUS
06.2023 - 08.2023
- Hovmästare på nystartat koncept på Ljugarn på Gotland. Arbetet löpte under säsong där jag tidigt var delaktig i utformning och ansvarig för drift av konceptet och restaurangen. Arbetet krävde stor flexibilitet och fick i flera fall arbeta både i restaurang, bar och administrativt.
Bartender
Elektra
01.2023 - 01.2023
Servicetekniker
Karolinska Institutet
12.2020 - 06.2021
Hovmästare
Limewood
09.2019 - 08.2020
- Ansvarig för den dagliga operationen under öppettider. Del-ansvarig för restaurangens vinlista, beställningar och inventering.
Servitör/Hovmästare
The Flying Elk
08.2017 - 09.2019
- Servitör och Hovmästare på svenskägd restaurang inom Frantzen-gruppen både i Stockholm och Hong Kong. En viktig del i drivandet av restaurangens koncept och vision internationellt.
Education
Polisutbildningen -
Umeå Universitet
UmeåKandidatexamen - Beteendevetenskap Inriktning Personalfrågor
Umeå Universitet
Umeå06-2024
Gymnasieexamen - Samhällsvetenskapliga programmet inriktning beteendevetenskap
Young Business Creatives
06.2017
Skills
- Ledarskap
- Samarbetsförmåga
- Stresstålig
- Kundservice
- Socialkompetens
- Detaljorienterad
Affiliations
- Ordförande PLUM - 2022
Som ordförande i Personalvetarnas studentförening på Umeå Universitet hade jag ansvar för att leda föreningen framåt och förvalta organisationen utifrån våra mål och visioner. Posten innebar att leda det operativa och strategiska styrelsearbete där arbetet framåt är präglat av engagemang och motivation gentemot dem andra styrelsemedlemmarna för att tillsammans nå ett gemensamt mål.
- Fadder Buddy-programmet Umeå Universitet - 2023
Delaktig som fadder på Umeå Universitets Buddy-program. Ett program utformat för internationella studenters introducering till Sverige och Umeås studentliv. Detta genom gemensamma aktiviteter under en termin.
- Vice ordförande Polisförbundet Umeå - 2025
Som vice ordförande i Polisförbundets studeranderegion Umeå har jag som uppgift att agera bollplank och stöd för både ordförande och styrelsemedlemmar. Det innebär bland annat att sitta med på styrelsemöten när beslut ska fattas samt hålla en löpande kontakt med ordförande kring uppkommande evenemang och initiativ som påverkar studenterna.
Språk
Svenska
Native or Bilingual
Engelska
Native or Bilingual
Praktikplatser
- HR-praktikant på Energiföretagen Sverige, Stockholm
- Augusti 2023 — Oktober 2023
Referenser
Lämnas på begäran
Timeline
Bartender
Rex
01.2024 - Current
Hovmästare
BRUS
06.2023 - 08.2023
Bartender
Elektra
01.2023 - 01.2023
Servicetekniker
Karolinska Institutet
12.2020 - 06.2021
Hovmästare
Limewood
09.2019 - 08.2020
Servitör/Hovmästare
The Flying Elk
08.2017 - 09.2019
Gymnasieexamen - Samhällsvetenskapliga programmet inriktning beteendevetenskap
Young Business Creatives
Polisutbildningen -
Umeå Universitet
Kandidatexamen - Beteendevetenskap Inriktning Personalfrågor
Umeå Universitet
Similar Profiles
Elliot BromleyElliot Bromley
Aircraft Dispatcher at REXAircraft Dispatcher at REX
Jun ParkJun Park
Domestic Electrical Apprentice at RexDomestic Electrical Apprentice at Rex
Neisy Borges NoaNeisy Borges Noa
Car Rental Agent at RexCar Rental Agent at Rex
Jophiya JoyJophiya Joy
Online Nutritionist at Cureocity Health Tech LLPOnline Nutritionist at Cureocity Health Tech LLP
Ramy ShenoudaRamy Shenouda
Researcher / PhD Candidate at Umeå UniversityResearcher / PhD Candidate at Umeå University