Diego Godoy
Lomma,M
Summary
Engagerad och energisk kock med över 10 års erfarenhet, med fantastisk kundtjänst och en enastående attityd.
Lämplig för multitasking i en högvolym och fartfylld arbetsmiljö.
Kan upprätthålla ett gediget och professionellt samarbete med andra avdelningar, HR och kunder.
Overview
12
12
years of professional experience
Work History
Kökschef
The White Oak
08.2023 - 01.2024
- Effektiviserad köksdrift för ökad effektivitet genom effektiv personalschemaläggning och korrekt lagerhantering.
- Serverade över 12.000 kunder under det svenska julbordet.
- Hanterade matkostnader effektivt med noggrann menyplanering, noggrann portionskontroll och användning av säsongens råvaror.
Chef De Partie
Årstiderna Restaurang - Dykeriet Lomma
02.2023 - 08.2023
Kock
Brewdog
10.2021 - 03.2023
Kökschef
Good Morning Hotel Malmö
03.2019 - 10.2021
- Leder catering för privata evenemang, konferenser och bufféer för upp till 500+ personer.
- Ansvarig för Restaurang a la carte.
- Effektiviserad köksdrift för ökad effektivitet genom effektiv personalschemaläggning och korrekt lagerhantering.
Chef De Partie - Prep Chef
Casino Cosmopol
01.2018 - 01.2019
Souschef
Bad Jeff's Barbeque
03.2017 - 11.2017
Grill Chef - Tränare
Hard Rock Cafe
04.2012 - 02.2016
Education
Swedish Language -
Komvux
Malmo, Sweden10.2023
English language -
ELSIS
Sydney, Australia01.2009
Bachelor of Arts -
Universidad De Las Americas
Santiago, Chile01.2008
Gastronomy and Hospitality -
Santo Tomas School
Santiago, Chile01.2005
Skills
- Grillning
- Kostnadskontroll och budgetering
- Personalutbildning
- Lagerhantering
- Köksledning
- Tvärfunktionellt samarbete
- Multitasking-förmåga
- Beslutsfattande
- Personalschemaläggning
Languages
Spanish
Native or Bilingual
A1
English
Native or Bilingual
A1
Swedish
Full Professional
A1
Timeline
Kökschef
The White Oak
08.2023 - 01.2024
Chef De Partie
Årstiderna Restaurang - Dykeriet Lomma
02.2023 - 08.2023
Kock
Brewdog
10.2021 - 03.2023
Kökschef
Good Morning Hotel Malmö
03.2019 - 10.2021
Chef De Partie - Prep Chef
Casino Cosmopol
01.2018 - 01.2019
Souschef
Bad Jeff's Barbeque
03.2017 - 11.2017
Grill Chef - Tränare
Hard Rock Cafe
04.2012 - 02.2016
Swedish Language -
Komvux
English language -
ELSIS
Bachelor of Arts -
Universidad De Las Americas
Gastronomy and Hospitality -
Santo Tomas School
Similar Profiles
Christian ScottChristian Scott
Chorus/Theatre Teacher at White Oak Middle SchoolChorus/Theatre Teacher at White Oak Middle School
Robert L Hoover Jr.Robert L Hoover Jr.
Pastor at White Oak Assembly of GodPastor at White Oak Assembly of God
LUBNA KHANLUBNA KHAN
MANAGER at WHITE OAK CAPITAL MANAGEMENTMANAGER at WHITE OAK CAPITAL MANAGEMENT